疫情影响芜湖多家店铺转让、部分知名餐饮涨价

截至3月16日，国家统计局芜湖调查队调查的51家单位中，已有30家单位恢复在楼堂馆所就餐。

福堂包馆负责人表示，虽然旗下12家门店全部恢复就餐，但目前只有60%的工人复工，日均营业额不到40%。

芜湖江名门酒店有限公司负责人表示，公司旗下共有12家门店，截至3月16日，仅有4家门店恢复用餐，单店日均营业额不足2000元。

最近很多培训机构，比如Web英语、IT兄弟、明溪中文、趣旅都倒闭了。

一家家教机构的负责人说：现金流是个很头疼的问题，还要交房租和员工工资。这时候如果宣告破产，之前投入的钱就全没了。所以我只能咬牙坚持下去。坚持的话，就得交房租发工资，拯救实体，留住老师。

“本来海底捞涨价就涨了一点。我一眨眼就看了西贝的外卖菜单，发现一点也不逊色。”4月7日，彭先生告诉记者。

就在海底捞宣布涨价的同时，麦当劳周一推出了会员半价桶。原价81元，标价39元。4月6日，闻讯而来的消费者蜂拥而至，抢麦当劳小程序崩溃。

涨价是一把双刃剑。优势在于通过涨价消化成本，快速补血，克服困难，恢复正常经营秩序；缺点是受疫情影响，人们消费能力下降，涨价可能导致人们捂紧钱包，在家里消费，加剧餐饮行业的洗牌。

随着企业复工，市场消费会反弹，而且力度很大。这是企业提高品牌知名度和顾客忠诚度的好机会。调价会损害消费者的消费热情和品牌认可度。

海底捞等头部餐饮企业涨价，对消费者有一定的情绪影响。但由于海底捞的重度消费者是中上收入群体，涨价6%是可以接受的，他们的消费能力不会降低。对于企业来说，利润会增加。

为应对疫情，芜湖近日发布《关于应对疫情支持企业发展的政策意见》(以下简称《意见》

103010规定“出租其他经营场所的，鼓励业主(房东)减租”，在政策执行过程中可有难度。

51家餐饮企业中，仅有7家享受财政扶持政策，18家反映“融资贷款难”。